Sono la Dott.ssa Rosalba Amoroso, dietista a Gioia del Colle (BA), laureata in Dietistica all’ Università di Bari, con votazione finale 110/110, con tesi sperimentale in Nutrizione Clinica dal titolo “Influenza indipendente dell’insulina sui livelli circolanti del Monocyte chemoattractant protein-1 (MCP-1)”.

Competenze professionali: Dietoterapia e tecniche dietetiche, nutrizione clinica, malattie del metabolismo

PARTECIPAZIONE A PUBBLICAZIONI E ABSTRACT:

  • “Relationship of monocyte chemoattractant Protein-1 with insulin resistance and body mass index, but not with thermogenetic hormones in obesity” pubblicato su Mediterranean Journal of Nutrition & Matabolism (2010) 3:137-142;
  • 2. Co-Autrice libro “la dieta Mediterranea della Puglia”; data pubblicazione: Giugno 2012; casa editrice: Tholos Editrice;

 

 

Sono iscritta all’ANDID – Associazione Nazionale Dietisti.

Sono iscritta all’ordine TSRM